赵安然摇摇头：“大人，且不说做不做得来，镇上许多百姓家境不富裕，好不容易得了这么一份工，一天十文的餐补于他们来说不算少，两个馍馍能解决的事情，何必要花上十来文？而且，有住得近些的人户，有家人送饭，更是不必如此。”
陆大人脸上浮起一丝笑，很快又消失不见，只吩咐：“统计一下这回生病的人数，这事去报县衙吧。另外，工事紧急，我不想再发生这种事……”
那监视立刻点头哈腰：“大人放心，小人立刻严令禁止他们……他们……”
陆大人有些许不耐烦：“从今日起，定餐食的报上来，不再发放餐补，餐食的费用部里来出。不定餐食的，餐补提到十二文。”
他环视四周：“不过，一应的餐食由赵家供应，若发现有人采买其他家的餐食，便不必来上工了。”
陈氏懵懵的不能反应，只呆呆愣愣的。
赵安然立刻拱手谢道：“多谢大人的信任，小人等一定把控各方细节，务必做到让大家吃得安心放心。”
不过订餐的量一下子大了许多，等统计结束，赵安然一看，每一顿竟有两百一十三人。这样的数额，很显然陈氏加上她姐姐，都是无法完成的。
赵安然往一对推着车预备走的中年夫妇走过去。
这对夫妇约莫四十上下，姓陶，男的腿脚不方便，行路不快，故而没法子过来上工，见旁人卖饭食卖得不错，便也过来卖。
陶伯做菜的手艺不错，每天也能卖出十来份补贴补贴家用。
“陶伯陶妈。”
赵安然说出来意，赵家凭两三个人，是忙不了这么多菜品的，如果陶氏夫妇愿意帮忙的话，那就不在话下了。
监视正好过来，听到这里皱眉问：“赵家姑娘，咱们大人可是说了，一切的餐食交给你们家……”
赵安然点点头：“不错，承蒙大人信任，我赵家做事绝不敢马虎分毫。大人交代我们的任务，凭几个人是完不成的，自然是需要帮手。不过大人放心，有我在，自然会监管好每一个步骤，今日之事，也绝不会在我赵家的餐食上发生。”
监视见她个子小小的，说话的口气却如同大人一般，又听她说得有理，便也没太在意，只叮嘱了几句就走了。
陶伯陶妈原本想着一个孩子邀请他们做活，怕不是真的，又见这孩子家里头的大人似乎不反对，方觉得高兴极了，拉着陈氏谢了又谢。
也有人想来与陈氏套套近乎，但陈氏一概不应，只说人手是够了。
那胖胖的妇人有些不高兴：“姓陶的是个瘸子，你家请这么个人，能顶什么事儿。我们各个手脚麻利，不比他好多了？”
赵安然只冷笑一声：“手脚麻利不麻利我是不知，不过心肠黑不黑倒是能看出些许来。”
妇人气得瞪起眼睛怒道：“小丫头片子胡说什么呐？我们……”
赵安然并不多纠结，打断她的话：“大人将这差事交给我们，是信任，我们怎能有负所托？人不够才不能不请外援，这人选嘛，用不着多麻利，但需得一颗纯正的心思，毕竟我们这做饭食的，关系着大家身体康健呢。”
这时那位陆大人的随从走过来，问了下情况，点点头说着：“大人说了，要想干活卖力，饭总得给吃饱。往后凡是在赵家订餐的，每顿以大荤为准，一日两顿。”
顿顿都有荤菜，且一日两顿，这是多大的好处啊。听到这里，那些不曾订餐的工人便蠢蠢欲动，纷纷表示不想要餐补，想要一起订餐。